秋雨綿綿酒韻長，開窖時節綻芬芳。9月11日上午，以“甲辰龍年喜開窖· 五秩柳林續輝煌”為主題的柳林酒業2024-2025釀酒季開產典禮盛大舉行。

祭拜酒神

陜西省酒業協會會長賈智勇致辭

陜西省酒業協會會長賈智勇致辭中指出，陜西省委、省政府高度重視白酒產業發展，將白酒產業列為全省24條工業重點產業鏈之一，出臺《陜西省白酒產業高質量發展三年行動計劃（2023—2025年）》。寶雞市鳳翔區柳林鎮是鳳香型白酒核心產區，柳林酒作為鳳香型白酒的典型代表，現已發展成為鳳香型白酒的骨干企業之一。希望柳林酒等陜酒品牌攜手共進，齊心協力，共同推動陜酒文化復興、產業振興。

柳林酒業集團總經理周峰致辭

柳林酒業集團總經理周峰表示，中國酒文化源遠流長，博大精深，鳳香型白酒具有五千年釀酒歷史，三千年無斷代傳承工藝。釀酒講究天人共釀、道法自然，嚴格恪守“夏不制酒、冬不制曲”的古訓。柳林酒業建廠50年以來，堅守古法釀造，堅持守正創新，傳承千年鳳香文化，立志打造百年柳林品牌，讓鳳香美酒香飄四溢、代代流芳，早日實現“為世界釀一杯好酒”的企業愿景。

陜西澤譽宣商貿有限公司總經理馮子院致辭

陜西澤譽宣商貿有限公司總經理馮子院表示，將講好柳林酒故事、傳承柳林酒精神、多交柳林酒朋友、創造柳林酒效益，奮力拓展市場，提升銷售業績，驅動生產循環，助力柳林酒走出陜西、走向全國。

慶典活動節目精彩紛呈，《柳林酒賦》深情朗誦，彰顯了柳林酒穿越古今的鳳香濃情。靈活的武術表演、純粹的陜西亂彈傳承著中華歷史的精粹文化。《貴妃醉酒》《柳林醉》等員工自排舞蹈再現了新柳林人繼往開來、奮進拼搏的初心抱負和創新活力。

參觀自動化制酒車間

典禮結束后，嘉賓們走進柳林酒業制酒車間，對柳林酒起窖、裝甑、出酒的釀造過程進行觀摩，通過新制酒季的開窖酒品鑒，感受柳林酒古法工藝和數智化轉型后的工藝技改成果。

五十載崢嶸歲月，五十載春華秋實。全體柳林酒人站在50周年的新歷史起點，將繼續秉承“創新引領，互利共贏”發展理念，賡續紅色根脈，再創歷史輝煌，為實現“百年柳林”的宏偉目標繼續同向努力、拼搏奮進，助力寶雞鳳香酒城建設，為“鳳香崛起、陜酒振興”作出應有的貢獻，以優異成績向新中國成立75周年獻禮。（柳林酒業供稿）

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