中秋佳節將至，為加強節令食品監管，防范食品安全風險，市食藥檢測中心開展了2024年月餅專項監督抽檢工作，并圓滿完成了月餅專項抽檢工作。

本次專項抽檢主要涵蓋生產和流通環節，對食品生產企業、小作坊、食品批發配送公司、超市等場所銷售的廣式月餅、京式月餅、雙麻月餅、清真月餅等13批次進行監督抽檢，抽樣人員嚴格按照《國家食品安全監督抽檢實施細則（2024年版）》要求，對月餅的酸價、過氧化值、食品添加劑等項目進行檢測，經檢驗全部合格，隨后，將結果在安康市市場監督管理局網站公示。

下一步，市食藥檢測中心將進一步落實“管查融合”要求，持續加大節令食品及節日期間食品安全抽檢，有效控制和消除食品安全風險。（陜西省安康市市場監管局供稿）